Insalata finocchi e arance

Insalata finocchi e arance

Ingredienti:

• 2 finocchi
• 2 arance
• pochi semi di girasole
• olio di oliva
• sale e pepe
• qualche goccia di salsa di soya
• zenzero fresco grattugiato

Preparazione

Pulisci i finocchi e affettali finemente. Mettili sul fondo di un piatto. Pela e affetta le arance, mettile sopra i finocchi. Cospargi di semi di girasole Condisci con olio, sale e pepe e qualche goccia di aceto balsamico. Spolvera con lo zenzero fresco grattugiato.